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2014.07.30

「サマークラスと夏季休業について♪」

暑くなってきましたね~。。。。(夏は苦手です。。。(;;;´Д`)ゝとほほ。。。)

さて、毎年恒例サマークラスのご案内です!!

今年は8月24日、31日(日)14時からの開催予定です。

定員に達した場合は23日、30日(土)14時からの開催も予定しております。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

「冷菓を作って食べて暑い夏を乗り切ろう♪」

・Vacherin glace a la noix de coco

「 ココナッツ風味メレンゲ、手作りアイスを中に入れて」

ヴァシュランと呼ばれるメレンゲで作った器の中にアイスクリームと季節のフルーツを入れて仕上げます。

見た目も可愛らしく、食べても美味しい夏のおもてなしにぴったりのお菓子です。

また絞りを勉強したい方にもお勧めです♪

・Gratin de fruits saison avec sauce sabayon

「季節のフルーツのサバイヨンソースグラタン」

旬のフルーツをただ生で食べるだけではなく、少し加熱してフワッとした口当たりのサバイヨンソースをかけ、軽く表面に焼き色を付けて仕上げます。

どの季節にも応用出来るお菓子です。

・Meringue chantilly

「ムラングシャンティー」

さくっとした口溶けのメレンゲ菓子と生クリームの組合せ。

シンプルながら焼き加減や甘さで微妙に変わってきます。

こちらも絞りを勉強したい方にとてもお勧めです♪

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

14時から試食とお茶の時間を含めて3時間から3時間半を見込んでおります。

・1クラス定員 4名

・お教室代 5000円

・ココナッツ風味のメレンゲとムラングシャンティーはお持ち帰り分もあります。

☆ お教室が初めての方、お菓子初心者の方、どなたでもご参加可能です♪

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

ご予約、お問い合わせなどは店頭または↓

☎ 0368070279

✉ info@le-petit-poisson.com

までどうぞ宜しくお願い致します♪(o ̄∇ ̄)/

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

「夏季休業のご案内」

Le Petit Poisson は8月6日(水)~19日(火)まで夏季休業をいただきます。

どうぞ宜しくお願い致します!!

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