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2013.06.28

サマークラスと夏季休業のお知らせ。

毎年恒例8月「特別サマークラス」のお知らせです!

今年も2種類のクラスを開催致します。

「お酒に合う美味しいお菓子&おつまみを作る回」 5000円

こちらは塩味のお菓子やちょっとしたお惣菜、おつまみなどを作る回です。

今年のラインナップは。。。

・タルトフランベ 2種類 (ベーコン&オニオン、マンステール)

・ウッフ・ア・ラ・マヨネーズ サラダと一緒に

・茄子のキャビア風

こちらにグラスワインを合わせて試食します。

「タルトフランベ」とは仏アルザス地方の薄ピザです。トマトソースの代わりにフロマージュブランを塗り、ベーコン&オニオンやアルザス地方のチーズ・マンステールをのせて焼いたものになります。普通のピザよりも薄く具もシンプルなので軽くてあっさりしていて食べやすいのが特徴です。

「ウッフ・ア・ラ・マヨネーズ」はゆで卵にマヨネーズをかけてサラダ仕立てにしたものです。マヨネーズから作ってまろやかで美味しいサラダを作ります。

「茄子のキャビア風」は貧乏人のキャビアなんて言われ方をしますが、本物のキャビアに劣らぬ美味しさです。

☆タルトフランベと茄子のキャビア風はお持ち帰り用も作ります。

お酒が弱い方には別の飲み物をご用意いたしますのでご安心ください。

「自然派の素材を使ったお菓子を作る回」 4500円

こちらは全粒粉や大麦などを使った身体に優しい素材を使用しお菓子を作る回です。

今年のラインナップは。。。

・フルーツとナッツがたっぷりグラノラ

・全粒粉で作るビスコッティ

・優しい甘みを生かして作るキャロットケーキ

になります。

「グラノラ」は最近市販でもありますが、やっぱりご自身で作ると安心、そして甘さの加減やナッツ・フルーツを好みの量入れられるという楽しさがあります。ザクザク美味しいグラノラです。

「ビスコッティ」は素朴な全粒粉の香ばしさや甘さをいかして作ります。

「キャロットケーキ」は白砂糖を使用せず作ります。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

開催日程は

8月4日・11日・18日の日曜日14時~

8月6日・13日の火曜日10時~

になります。

皆様のご参加を楽しみにお待ちしております!!

お教室に参加するのが初めての方、またお菓子つくりなどが初心者の方でも大丈夫ですのでお気軽に参加ください!!

お問い合わせはこちらまで↓

0368070279

info@le-petit-poisson.com

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

8月21日(水)より9月3日(火)まで夏季休業をいただきます。

9月4日(水)10時より通常営業致しますのでどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

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