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2011.11.23

笑顔のお届け(*^_^*)

「スーリー」君達のご紹介です(* ̄ー ̄*)。

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軽いビスキュイ生地を低温でしっかりと焼き上げるとサクサクになります。

こちらは間にコーヒー風味のバタークリームを挟んだもの。

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そしてこちらはショコラ風味のビスキュイ生地の間にガナッシュを挟んだもの。

どちらもひとくち半サイズ(ひとくちでは食べきれませんでした(^^))

ちなみに「スーリー」とはフランス語の笑顔( ̄▽ ̄)という意味です。

彼らの笑顔に一番癒されているのは作っている私かも??

是非ボナペチψ(`∇´)ψ!!

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