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2011.09.01

「お知らせ♪」

10月10日(月・祝)にプランタン銀座さんにてお菓子教室を行います。

皆様のご参加是非お待ちしております!!!

今回は「ガトーバスクLPP風」と「フィグ」の2種類を作ります。

ガトーバスクはサクサクほろっとした食感のバスク生地の間にフランボワーズジャムとチェリー・カシスを入れて焼き上げたバスク地方に伝わる焼き菓子です。

こちらはお店でもとても評判の良いお菓子です。

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またフィグは少し聞きなれないお菓子かもしれませんが、こちらも昔からある伝統的なお菓子になります。

どうしても出てしまうお菓子の切れ端や生地の残りを上手に活用して素敵なお菓子に仕上げてしまうフランス人の食いしん坊ぶり、いやアイディアの深さには脱帽してしまいます。

今回はハロウィーンも近いということで「ジャックオランタン」風に仕上げます。

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お申込みは9月7日(水)11時からになります。たくさんの方にお会い出来るのを楽しみにしております(* ̄ー ̄*)!!

詳細とお申込みはこちらからお願い致します!

http://www.printemps-ginza.co.jp/school/lecture/cooking_1day.html#lesson-05

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