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2011.08.03

パリ日記10(ノルマンディ編)

可愛くて素敵なシャンブルドットにチェックインして一休み。。。紫外線にやられて少し疲労。。。

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シャワーを浴びてすっきりして、さぁ夜のご飯タイムです(≧∇≦)!!!

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今宵は肉好きにはたまらない!というお肉屋さんが経営する「Boeuf&Cow」へ。(仏語と英語で”牛と牛”と言う意味です(○゚ε゚○))

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前菜は”Pate de campagne”(田舎風パテ)と”Carpaccio de Boeuf” (牛肉のカルパッチョ)。どちらも絶品!!!特にカルパッチョに関しては今まで食べた中で1番美味しかったです。やはり肉が違うのかな。パテもとても軽くホロっとしていて味付けも濃くなく美味しかったです(* ̄ー ̄*)

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メインはここに来たからには食べなきゃというわけでひとつは名物の”Tripe de Caen classique”(カーン風トリッパ)と”entrecote grillee”(牛肉のステーキ)。こちらもとっても美味しかったです。お肉はとにかく柔らかくジューシーで、トリッパもやはり内臓が新鮮だからか臭みなどは全くなく綺麗な味でした。

いまどきの若い人達はもうあまりトリッパなどを好んで食べたがらないそうで(デパートの店員のお兄さんもシャンブルドットの娘さんも。。。)注文したら「大丈夫か?知ってるか?」と聞かれたので「それを目当てに食べに来たんだよ」と答えたら、とても嬉しそうでした。

がお腹いっぱい(@Д@;。。。

普段がカブトムシの私にはちょっとヘビーでした。とても美味しかったのだけどね。

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