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2011.06.02

6月のお菓子

早々に梅雨入りしてしまいましたが、そんな時はお家でお茶と一緒に6月のお菓子「マドレーヌ」はどうでしょうか?

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フランスの「La Viette」というとても美味しいバターを、更に香りよくするために焦がしバターにしてたっぷりと入れています。

ふんわり香る焦がしバターとバニラは美味しい組み合わせです。

6月限定で置いていますので是非一度食べてみてください!

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マドレーヌが貝殻の形なのは巡礼者が貝殻の首飾りを付けているところからきていると言われています。

日本でも一番位に馴染みがあるフランス菓子じゃないかなと思いますが、パリでも朝からおじいちゃんが歩きながら食べているのをよく見かけるくらい日常のお菓子です。

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