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2010.09.04

残暑中

ご無沙汰してしまいました。。。(u_u。)

ご無沙汰でございます。

残暑が、いや夏が厳しすぎて頭が仕事以外には全く働かず。。。

仕事にパワーを全部使うともうパソコンさんとはなかなかどうしてどうして。。。すみません(p_q*)

まだまだまだまだ残暑が厳しいらしく9月も暑いなんて。。。泣きそうです_ノフ○ グッタリ

と泣きそうだったけれど、今日そんなさかなを奮い立たせてくれるプレゼントが届いたので今はもう大丈夫。

「Lauburu」の櫻井シェフの本完成ヽ(*≧ε≦*)φ!

「完成したよ~」メールから「送るから買っちゃ駄目よ」メール、そして今日届くまで首をなが~くなが~くして待っておりました。

表紙はさかなも大好きなブーダンノワール!美しいっす。。。。

中にはもうシェフのシャルキュトリーの世界満載です。どれも美味しそうだし、どの料理も思い出がいっぱいです。

シェフからのメッセージも。。。。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。ありがとうございます。

櫻井シェフとはバカナル(原宿にあったオーバカナルです)の頃からのお付き合いでもう10年になります。

怒られたり注意されたり厳しいことを言われたりもあったけれど、やっぱり優しくて芯があって本当に背中で沢山のことを語るすごい人。

尊敬とか憧れとかそういう言葉をもう飛び越えて、辿り着いたのは「大好き」でした。

沢山の思いを全部まとめると、もしかしたら辿り着くのは1番シンプルな気持ちなのかも。

いい顔してたので載せちゃいました。いひひ(≧∇≦)

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

余談ですがよく夢をみるさかなです。

しかも詳細をかなり覚えていて驚かれたりします。

時には予知夢じゃないかと言うような夢をみてまわりを不安にさせたりします。

そしてこの間夢でなぜか料理人だった、さかな。。。(なぜだ?パティシエですが。。。)

そしてなぜか斬新な料理を開発するという料理人でした。。。(なぜだ?滅茶苦茶コンサバなのに。。。)

そしてなぜか開発した料理は「カシス入りボロネーゼのスパゲティ」。。。(なにをしたかったんだ~????自分)

しかもなぜか相当好評。。。。美味しいのだろうか?もしかしたらボロネーゼ(ミートソース)の濃ゆさにカシスの酸味が合うのでは????

今でも疑問なので今度実際に作ってみようかしららら。。。もしや新しい味を発見できるかもψ(`∇´)ψ

いやさかなの料理の腕では無理じゃろうな、やめとこう(  ̄^ ̄)ゞラジャ

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コメント

わぁー。。懐かしい オバカ・・・。
昔 よく通ってました。。。

夢は いろんなメッセージを含んでいるから
夢日記・・・つけると良いのに・・・。

ミートパイheart01食べたくなりました。。

投稿: あんこ | 2010.09.05 02時30分

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