« 目標 | トップページ | 食欲の秋で »

2008.10.03

これは。。。。。

20081001220155_2 ただいま仕込み中。

これはなんでしょう?

横にある500mlのペットボトルとの大きさでボウルの大きさが分かっていただけるかしら?ちなみにペットボトルの中身は卵白。

20081001223658 型に入れて、と。

これは定番の組み合わせ。定番はやっぱり定番で美味しいよね。

今回はバナナとくるみ。他のスパイスとか入れないでシンプルにバナナの味と香りがするのが1番好き。

20081002000732_2  

でもって出来上がり!

たくさんのパウンドケーキでした。

手前から先ほどのバナナとくるみ、プラリネ(これ秋の新作です!)、オレンジとココナッツ、キャラメルとノアゼット。

生地を仕込んで分割しいろいろな味に仕上げていきます。

味の組み合わせを考えるのは実験みたいで楽しいけれど、やっぱり難しい。 

ごちゃごちゃ入れすぎると何の味だか分からなくなってしまうし、でもこの組み合わせって新しい!ってなることもあるし。日々勉強です。

Potipotil4

今朝、待ち時間という時間で久し振りにぽけーっと過ごしたよ。ポカポカ差し込む日差しにほっぺたが熱くなりながら。

さかなのベランダーを知っている叔母さんからもらったいとうせいこうさんの「ボタニカル・ライフ」を読みながらほっこり幸せな気分になったんだ。

何があっても、どんな時でも自分が自分に負けちゃ駄目なんだ。

忙しい忙しいって心を亡くしちゃ駄目なんだ。

ハーブにお水あげるとき、さかなは彼らから元気をもらうよ。これ本当。

朝眠い時とかローズマリーに触れるとめちゃくちゃパワー感じる。

植物の力は偉大です。ちゃんとそれをそういうちいさなことを気付ける眼を失わないでいたい。

Potipotil4_2

顔見れただけで満足だから、って言ってくれる優しさに救われるよ。

顔見れて満足なのはこっちだよ。ありがとう。

|

« 目標 | トップページ | 食欲の秋で »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/121640/42670360

この記事へのトラックバック一覧です: これは。。。。。:

« 目標 | トップページ | 食欲の秋で »