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2006.03.13

まだまだ。。。。。

さてさて、前回「明日に続く」、と書いておいて書かないですみませぬ。

さかなのとっておきのもの第二弾はまた次回ということで、今回は最近のParis&さかな事情をご報告。

4月の始めに日本にまたまた一時帰国するさかな、今部屋を片付けるのでもうドタバタです。

銀行やガス、インターネット、そして携帯などの解約、とっても面倒なこの手続き、FRANCE語が堪能な人でも難しいと言われる難関です。

なのでさかなは最初からうちのお店のChefにお願いしてしまいました。

それでも会社5件電話するのに必要とした時間は何と1時間。しかも、電話では全然ことは済まず結局全部手紙を送らなければいけない、という何事も紙の社会FRANCEです。

8ヶ月間働いたレストランもとうとうあと3日で終了。

いろいろな人達と巡り会い、そして自分も菓子職人として強くなって成長できた場所だと思います。

楽しいことばかりの職場ではない、とみんな言いますが私の働いていたレストランは本当に毎日笑いが耐えない楽しい職場でした。

15日に仕事を終了して、そのあとヤンキースお姉様(決してヤンキーではない、お間違えのないよう)とParisで集合して「ボルドー、南仏の旅」に出ます。

今回は四つ葉姉御が参加できないので、懐かしの「3姉妹珍道中、FRANCE旅行編」再び!にはなりませぬが、まだまだ春の遠いParisからちょっと南に下って一足先に春を満喫したいと思います。

少し暖かくなってきたかな?と思ったのもつかの間、Parisはまたまた肌寒い風と雨が再開です。

まだ春は遠いのかな?

今回の一時帰国は少し長めの滞在になるので、みんな、皆々様、遊んでくださいね~。

その前に頑張ってダイエットに励んで帰ります。

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