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2005.10.07

誕生日ケーキ

先日、知り合いの方のお子様の誕生日ということで誕生日ケーキを作って欲しいと頼まれました。

何だか本当に自分がお菓子職人なんだな、と思った瞬間でした。

仕事の休憩中を使ってせっせと作成しました。「機関車トーマス」が好きだと聞いていたのでクロッカンブッシュなどの時に使うヌガーで機関車を、と思ったのですが機関車って実際のイメージが湧かなくて中々難しい。。。。。

出来上がったのを見てみんなが「あっ電車だ!」と言っていたので電車らしく見えるということでオッケーを出しました。

KIF_2117

 電車に見える?

ケーキは子供の誕生会という事でチョコレートムースとキャラメルムース・ノアゼット入りの2層にしました。お酒などは今回はパス。チョコレートムースもやさしめの味に。

KIF_2116

上にメレンゲのキノコとチョコレートの樅ノ木、マジパンで作った電車を乗せました。

私は仕事だったので誕生会に参加することは出来ませんでしたが、電車もケーキも好評だったようです。ホッと一安心。

参加していた子供のお母さん達から「是非自分の子供の時にもお願いしたい」と嬉しいお言葉も。

でも仕事との両立はやっぱり難しいので残念ながらお断りしました。凄く嬉しかったのですが。。。。。

少しずつ少しずつ菓子職人として大きくなっていけますように。今年の目標。

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