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2005.08.20

ちょっと珍しい飲み物

KIF_2071   

「ポモー pommeau」 響きの可愛いこの飲み物、ノルマンディー産のちょっと珍しいお酒なのです。

ノルマンディーと言えば、シードル、カルヴァドス、と林檎のお酒が有名ですよね。

そしてカマンベールもノルマンディー産。地方のものを合わせると美味しいというのは良く知られています。だから林檎とカマンベールの組み合わせも美味しいのでしょうね。

           KIF_2072                                            

さて、このポモーも林檎のお酒です。これは林檎の絞り汁にカルヴァドスを混ぜたもの。

シードルよりも強いけれど、カルヴァドスよりも全然重くない、食前酒です。

甘さはあるけれど、しつこくなく、アルコールも感じるけど食後酒のようなきつさはありません。

ちょっと氷を入れてもいいし、もしくは冷やしてそのままストレートでもいいし、日本でも見かけたら是非試してみて下さい。

これからの秋を更に感じるお酒として、秋の夜長のお供に。。。。。 (何だか宣伝してる人みたいですねー)

さて、さかなのプラムブームはまだ続いています。どうしてもプラムを見つけると買ってしまうのです。

今、プラムの仲間の中では1番小さくて出回る期間も凄く短い「ミラベル mirabell」が出回っています。

この香り高くて小さくて黄色い色したミラベル、凄く人気があります。

でも、私はその横にいる「レーヌ・クロードゥrein-claude」(以前出てきた緑色のプラムです) やこの「クエーチquetsche」   →KIF_2065

が好きです。

1個の大きさが丁度良くて、(丁度良く口に収まるのです)硬さも程よくて、酸味もあって、とこちらの素朴なプラムに弾かれるさかなです。

KIF_2070

人参ジュースを毎朝飲んでいます。

生で口に入るものだからとBIOの人参買うことにしました。

お値段はやっぱり少々お高めだけど、安心感があります。

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