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2005.07.17

おひさしぶりです

さてさて、新しいレストランでの仕事が始まって以前のようにほぼ毎日更新するのが難しくなってしまいました。

最近の1日はと言うと。。。。。

朝7時30分に起きて準備して8時に家を出ます。お店に8時30分ちょっと過ぎに到着してエスプレッソを飲んでちょっと談笑(?)して着替えて9時から仕事開始です。

2時間仕込みをして11時にまかないを食べて11時45分からランチのサービス準備をします。

ランチのサービスをしながらディナーの仕込みもします。15時30分頃に一息ついて休憩に入ります。みんな自分の役割分担が終了するとサッと着替えてお家に帰っていきます。(そうなのです、みんな面倒がらずに家に帰ってゆっくりするのです。)

私は一度家に帰るのが面倒なのでお店で休憩をします。本を読んだりポケーッとしたり。

18時に夜のまかないを食べて18時45分から今度はディナーのサービス準備の開始です。

ふと気付くとあっというまに22時過ぎていて終了するのが大体12時少し過ぎ。着替えてmetroに乗って帰宅。最近は暑いのでシャワーを浴びて寝ようと思って時計を見るといつも約1時30分。

それからパソコンを立ち上げるのはちと厳しく、でもお店で4~5回出してくれるエスプレッソの影響かまだ緊張しているから疲れているのに寝付けず(最近は蚊も出現して更に追い討ちをかけていますが)そんなこんなしているとあっというまにまた朝7時30分。

毎日更新は出来ませんがその分お休みの日に盛り沢山で頑張ろうと思いますので末永く温かい目で見守っていて下さいな。

さて話は変わってこないだ家の中の紹介だったので今回はさかなの家の近辺を紹介したいと思います。パシパシパシー。

                  

KIF_1935

まずはエレベーター。(またかい!)

                              なぜ「W」なのかは不明です。押すと。。。。。

KIF_1936

もちろん普通に赤くなってエレベーターが来ます。古いのでウィーンウィーンという移動している音とガッタンという着いた音が毎回アパルトモン中に響きます。(夜とか結構気になるほど)

2重扉になっているので自分でドアを開けて入ります。そして「RC」(rez-de-chaussee 1階の略)を押して1階へ。

                                                                                                                                                                                                

C、B、A棟を通り過ぎて門まで来ます。そうすると今度は 門の左側にこんなボタンがありまKIF_1939す。「LUMIERE」(明かり)と「PORTE」(扉)と書いてあります。

夜とか天気の悪い時にこの上の「LUMIERE」を押すと電気がつきます。

そして外に出る時は下の「PORTE」を押すとブ~という音がして扉がカチッと鳴ります。この音がしている間に扉を開けて出ます。

大体どこのアパルトモンも似たようなものだと思います。もちろんもっとオートロックで厳重なところのもありますが。

KIF_1941

さてこの扉を開けて外に出ると、こんな景色です。右斜め前に見える赤い文字はと言うと。。。。。

Supermarche(スーパーマーケット)のChampionです。

KIF_1944

発音は英語読みの「チャンピオン」ではなくFRANCE語では「シャンピョン」になります。なんか可愛いでしょ?

最近改装してSupermarcheの上のランクのHypermarche(Superの上はHyperなんて凄い単純な発想のFRANCE人達だ。ちなみにこのHyperはハイパーではなくイペールと発音します、なのでイペールマルシェになります)になったこのChampion

私の毎日の生活には朝市と近所の中国人系の人達がやっている綺麗な八百屋さんと共に欠かせない場所です。

夜21時までやっているのも閉まるのが早いPARISでは凄く助かるし、どのスーパーでもそうですがスーパーの独自ブランドを置いていてそれが他のブランドより大分お安くなっています。でもこの独自ブランド、安いだけで駄目駄目だったり凄い不味かったりと中々手を出しにくい代物でもあります。

でもこのChampionブランドは回りも認める中々の品質のものを提供してくれます。なので大助かり。

今回はそんなHypermarche・Championのお話しでした。

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