2017.05.30

6月の営業日

6月より営業日が増えます♪

金曜日(11時~16時)、土曜日(11時~18時)と今まで通り日曜日(11時~18時)になります。
ちょっと分かりづらいのでカレンダーをと思いましたが。。。
アナログ人間でカレンダーの貼り付けなど到底出来ません。。。。
なので手書きカレンダーの写真ですがこちらになります(;´д`)
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16日、17日、18日はお休みをいただきますm(_ _)m
どうぞ宜しくお願い致します。

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2017.04.09

アルバイト募集中♪

ただいま「Le Petit Poisson」は販売兼お菓子教室のアシスタントを募集しています。

日曜日の午後13:00~18:00までです。

お菓子教室をやっている間のお店の販売と教室のアシスタントをお願い出来る方です。

詳しいことはお店にお電話かメールをお願い致します。

■職種       販売スタッフ 兼 お菓子教室のアシスタント

■給与      応相談

■仕事内容    お菓子の販売、お菓子教室のアシスタント

■勤務時間   日曜日の 13:00~18:00 (月に1回でも可能)
              

■応募資格    お菓子に興味がある方、お菓子が好きな方     

よろしくお願い致します。

焼き菓子専門店「Le Petit Poisson」

東京都世田谷区粕谷4-19-8 パレスハイツ千歳烏山1F

03-6807-0279 小林まで

http://www.le-petit-poisson.com/

お待ちしております(* ̄ー ̄*)

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2017.01.08

9歳になりました。

本日1月8日、ルプティポワソンは9歳になりました。
ここまで何とかどうにかやってこられたのも、本当に本当に周りの人の支えがあってこそ。
家族、友人、卸させて頂いているお店の方、取引させていただいている業者の方、そして何よりもお客様、本当にありがとうございます。
いつも毎年この日はお店を始めたばかりの頃の日々を振り返ります。
どうしたら良いのか分からないことだらけで、姉と2人で勢いと情熱(あと若さ)に任せて悪戦苦闘しながら駆け抜けた日々。
とんかちや刷毛を片手に一所懸命お店を仕上げていた日々。
ペンキだらけの洋服で「のんとろっぽ」に初めてお邪魔したっけねぇ。。。
IKEAとUnidyを往復した日々。。。。
私はどちらかと言うと地味に自分の小さな人参畑を耕していたいタイプなので姉の行動力と頭脳がなかったらルプチはここまでやってこられなかったと思います。
私の先には尊敬する先輩方がたくさん。
10年、お店をやっていくことの大変さも楽しさもやっと少しずつ分かってきたような気がします。
これからも地味だけど味わい深いお菓子をこつこつとしっかりと作っていきたいと気持ち新たに思いました。
”Il semble que la perfection soit atteinte non quand il n'y a plus rien à ajouter,
mais quand il n'y a plus rien à retrancher.”
「完璧とは付け加えるものがないときではなく、取り除くものがないときに達成される」
サン=テグジュペリの好きな言葉です。
私もルプチも余計なものを削ぎ落として、シンプルに、でもこだわりをもって生きていきたいです。
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2016.12.10

クリスマスケーキのご案内♪

街はもうすっかりしっかりクリスマスモード満載ですね♪

少し遅くなってしまいましたが今年のクリスマスケーキのご案内をさせていただきます。
どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m
「白いブッシュドノエル」 4000円 size 22㎝
ルプティポワソン特製苺のコンフィチュールを使ったピンク色が可愛らしい

ストロベリームースで仕上げたショートケーキ風の仕上がり。
土台の生地はふんわり優しいジェノワーズ生地になります。


「黒いブッシュドノエル」 4000円 size 22㎝
少しほろ苦いキャラメルムース、中には口溶けのよいショコラのバタークリームとマロングラッセ。
土台はアーモンドの香り豊かなしっとりとしたビスキュイ生地になります。


「シュトレン」 大 3800円 小 2000
真ん中に「リュベッカ」社の美味しいローマジパンを入れたルプチ特製のシュトレンです。
ジンジャーコンフィがたっぷり、ナッツもフルーツもぎっしりたっぷり。
ゆっくり味わいながら楽しめます。



・ご予約は店頭またはお電話にてお願いしております。 TEL:0368070279

(メール、またはFAXでのご予約はお受けしておりません。申し訳ございません)

・お引渡しの日時は1223日(金)24日(土)25日(日)11時から18時までになります。 

(その前後をご希望の方はご相談ください)

・クリスマス期間中の混雑・混乱を防ぐため出来る限り前払いでお願いしております。 

 

ご予約お待ちしております(* ̄ー ̄*)どう宜しくお願い致します!!!!

 






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2016.09.07

9月のお菓子♪

やっと少し秋らしくなってきましたね。
秋を早取りしてロールケーキに塩キャラメルが加わりました!!
ほろ苦いキャラメルの風味がロールケーキの生地と一緒になると絶妙なバランスです。

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またブランマンジェに替わりプリンになりました♪
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こちらも下のほろ苦いキャラメルがいい塩梅です。
今月も日曜日だけの営業となってしまいますがどうぞ宜しくお願い致します。

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Happy Cooking!

今月もハッピークッキングにて教室をやっております。
宜しければこちらから↓

http://www.happycooking.jp/course/9642

10月からはシュー生地のコースなどもやります。
是非覗いてみてください!!
どうぞ宜しくお願い致します。

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2016.03.17

4月からの営業について

ご無沙汰しております。

花粉と共に春の訪れを感じる今日この頃です。

4月からの営業についてです。

諸事情(保育園事情のため。。。。)日曜日のみの営業に当面なってしまいます。

4月は3日、10日、17日、24日の日曜日11時から18時までの営業になります

お菓子も少し限られたものになってしまいますが、皆さまにお会い出来るのをとても楽しみにしております!!

どうぞどうぞよろしくお願い致します!!

もちろん、シュークリームご用意あります!!

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「HAPPY COOKING」のお知らせ

4月からの講座はこちらからお申込みいただけます!!

基本の焼き菓子を作ります。

ぜひご参加いただけると嬉しいです♪

http://www.happycooking.jp/course/

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2015.10.03

「お知らせ」

休業のお知らせ

 

お客様のみなさま

いつもお引きたていただき、ありがとうございます。

Le Petit Poissonは、みなさまからのあたたかい励ましを支えに

2008年より7年間営業を続けてきました。

 

さて、この度、11月の出産を控え、1011日より20163月まで

店舗での営業を休業とさせていただきます。

 

しばらくは出産、育児に専念いたしますが、

また、この場でみなさまにお目にかかれる日を楽しみに、

育児環境を整え、なるべく早く再開できますよう努力いたします。

 

どうぞ事情をご理解いただき、また応援してくださいますよう、

心よりお願い申し上げます。

 

2015103

 

 Le Petit Poisson

 小林 良

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2015.08.19

「HAPPY COOKING」

まだまだ暑い日が続く毎日ですが、ちょっと先のお知らせを。

来年の1月2月3月の第4火曜日に3回に渡り「HAPPY COOKING」六本木ヒルズ校にて「クラシックなフランス菓子」のお教室を開催させていただきます。

苺のシャルロット、ロックフォール入りのチーズケーキとガトーショコラを作ります。

お申込みは8月21日からになります。単発でも大丈夫だそうです♪

詳細はこちらよりお願い致します(* ̄ー ̄*)

http://www.happycooking.jp/

どうぞ宜しくお願い致します!!

Happycooking

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